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Penne Rigate aux épinard et artichaut

150 Gramme épinard .160 Grammes artichaut .450 gramme de fromage frais (type saint Moret ).480 ml de lait ail moulu .huile d'olive . .sel.poivre Penne Rigate

Faire revenir les épinard ;et les artichaut le fromage (type saint Moret ).ail en poudre salez poivrez ajouter le lait mélanger y y ajouter les Penne Rigate

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#Posté le samedi 15 juillet 2017 07:18

Penne Rigate a la vodka

1 oignon , 450 grammes de viandes hachée 800 grammes de tomates concassée 120 ml de vodka une demi tasse de piment 120 l de crème liquide gruyère Penne Rigate sel,poivre

dans de l'huile d'olive faire revenir l'oignon et la viande hachée .salez poivrez .ajouter les tomates concassée la vodka le piment laissez cuire ajoutez ensuite la crème liquide y ajouter les penne rigate parsemez de gruyère ..(bonne appétit )

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#Posté le samedi 15 juillet 2017 06:20

poulet cajun sauce Alfredo

2 blanc de poulet, 3 gousse d'ail ,150 saucisse épice cajun 480 ml de crème liquide , huile d'olive , parmesan , persil, penne Rigate sel, poivre

faire revenir les blanc de poulet dans l'huile d'olive avec les gousse d'ail couper très finement , ajouter les saucisse couper en rondelles l'épice cajun la crème liquide laisser cuire une fois cuit ajouter les penne Rigate préalablement cuite mélanger mettre le parmesan le persil assaisonnée (bonne appétit )

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#Posté le samedi 15 juillet 2017 06:04

blanc de poulet et ces légumes printanier

Ingrédient : 3 ail haché,2 blancs de poulet 250 grammes d'asperges .150 grammes tomates cerises .150 grammes carottes .250 grammes de Penne Rigate .sel poivre .parmesan

dans une cocotte mettre de l'huile d'olives y faire revenir l'ail haché finement .y ajouter les blancs de poulet faire revenir ajouter les carottes finement couper en rondelle puis les tomates cerise et les asperges.saler poivrer laisser cuire a feu doux puis y ajouter les penne Rigate ( cuite a l'avance ) parsemez de parmesan c'est prêt

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#Posté le mardi 11 juillet 2017 15:53

Ballotines de poulet

étalez sur les escalopes du fromage (Type saint Moret ) mettre du sel et du poivre les roulez mettre des bard de lard autours les cuire un peu a la poêle les dorer sur toutes les faces puis les mettre dans un plat au four 15 minute environ accompagné de pâtes

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#Posté le jeudi 06 juillet 2017 17:37

cheesecake

mixer des palets breton
faire fondre du beurre l'incorporer au palets bretons
mettre dans des cercle
dans un saladier mettre du fromage a tartiné (type saint Moret )
ajouter 1 jus de citron plus un zeste de citron
Faire une chantilly et l'ajouter au fromage a tartiné
Mettre sur les palets bretons bien lissé mettre au frais
Faire un coulis de framboise mixer celle ci y ajouter du sucre
Décorer avec le coulis et des noix de pécan concassé

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#Posté le jeudi 06 juillet 2017 17:31

choux farcies

.1 choux vert,1 échalote ,150 grammes champignons de paris ,25 grammes de beurre.1 carotte .1 jus de citron 250 grammes de mascarpone .10 amandes .

Retirer les feuilles verte enlever les nervure de celle ci les blanchir avec le coeur dans l'eau bouillante salée 5 minute .ensuite rafraîchir a l'eau bien froide ensuite émincé le coeur du chou en fine julienne le faire revenir 5 minute a la poêle ensuite l'enlevé et le remplacer par l'échalote et les champignons 5 a 6 minute y ajouter les lanières de choux 10 amandes concassées ajouter un jus de citron saler poivrer lier le tout avec du mascarpone mettre cette farce dans les grande feuilles de choux les roulé .dans une cocotte avec du beurre faire fondre un oignons ajouter y une carotte couper finement puis les roulé de choux par dessus laisser cuire 20 minutes a couvert ....accompagné d'une viande blanche

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#Posté le samedi 17 juin 2017 08:17

Modifié le lundi 24 juillet 2017 06:17

milles feuilles de tomates

ingrédient .pour 4 personnes ...4 tomates ,1 courgette ,fromage de chèvre ( Banon,) sel,poivre

couper de belle tranche de tomate pas trop épaisse de même la courgette puis le fromage en tranche mettre dans un plat allant au four créer des milles feuilles 1 tranche de tomate poser dessus une tranche de courgette puis le fromage refaire l'opération poser dans le plat saler poivrer mettre de l'huile d'olive par dessus mettre au four bien chaud 15 minutes servir avec du poisson cabillaud

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#Posté le samedi 17 juin 2017 05:25

Modifié le samedi 17 juin 2017 06:02

sauce aux champignons

.champignons émincées .échalotes émincées .vin blanc concentré de tomate .farine .fond brun .

Faire revenir dans du beurre les champignons et l'échalote y ajouter la farine et le concentré de tomate puis le vin blanc puis le fond brun laissez épaissir la sauce et prête accompagné d'une viandes blanche

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#Posté le dimanche 16 avril 2017 10:58

escalope de veau roulé aux champignons

4 escalope , oignons , échalotes ,parmesan

4 personnes

étalé les escalope en tapotant dessus mettre dessus des champignons hachées ainsi que des oignons et des échalotes finement hachées mettre du parmesan les roulé dans le sens de la longueurs y mettre de la ficelle façon roti les faire revenir dans une poêle avec du beurre finir la cuisson au four accompagné de pommes duchesses ou des pâtes

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#Posté le dimanche 26 mars 2017 11:34

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